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Kochen mit Chicorée, Martina Gonser/Günter Löffel |
Martina Gonser/Günter Löffel
»Kochen mit Chicorée«
Chicorée ist ein interessantes und vielseitiges Gemüse. Er kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche verwendet werden. Dass er so gesund ist, verdankt er den Bitterstoffen, die in ihm enthalten sind. Deshalb sollte er regelmäßig auf den Tisch kommen. Dass dies in vielen
Geschmacksvarianten möglich ist, zeigt dieses Kochbuch. Chicorée lässt sich sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch sowie mit Obst, Kartoffeln oder Pasta kombinieren und sorgt damit für immer neue Geschmackserlebnisse.
Das Kochbuch enthält ca. 60 Rezepte zum Nachkochen und Ausprobieren.
Martina Gonser/Günter Löffel • Kochen mit Chicorée • Rhein-Mosel-Verlag, Zell/Mosel •
72 Seiten • Hardcover, voll vierfarbig • ISBN 978-3-89801-055-9 • 10,90 EUR
Rhein-Mosel-Verlag, Brandenburg 17, 56856 Zell/Mosel,
Tel. 06542-5151, Fax 06542-61158, rhein-mosel-verlag@t-online.de
Umschlagfoto
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